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凉拌香辣豆芽菜(5/5)
蒜头切末、青葱切葱花备用
黄豆芽去尾须、洗净，烧一锅热水加盐，将黄豆芽放入盖锅盖煮5-6分钟
取出以冰水镇一下再充份沥干备用
取一个大容器，放入黄豆芽、蒜末、葱花、盐、白芝麻、白芝麻油、辣椒酱，充份拌匀
拌匀后装入密封容器中，放至冰箱冷藏，要食用时再取出