· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡胸肉110克 / 豆腐100克
胡萝卜12克 / 玉米粒30克
辅料：盐
先来处理食材，鸡胸肉剁成泥状，胡萝卜去皮切成小丁。
*鸡肉不用提前焯水，如果用血水的话提前用冷水浸泡，期间多换水几次。鸡肉也可以换成牛肉、猪肉。
豆腐用勺子压成泥状。这里我用的是老豆腐，水分比较少，更方便成型。
然后在豆腐泥中，加入玉米粒、胡萝卜丁。
*如果是咀嚼能力不够的小宝宝们，可以直接将蔬菜和鸡肉一起用料理机打成泥状，方便咀嚼。
再继续加入鸡肉泥、盐，充分的翻拌均匀，直至成团。
*我的鸡肉、豆腐都属于水分较少类型，没有额外加淀粉就成型了。如果你在翻拌的过程中发现水分很多不易成型，可以少量多次的加点淀粉。
锅中烧水，待水沸后开盖，放入鸡肉丸，转中大火蒸12分钟左右。
熟透后就可以取出来了。香喷喷、软嫩嫩，味道清淡却不失鲜美，加在菜里、汤里用处多多，这样易上手又营养的辅食，你一定要给宝宝做！
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