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紫薯椰蓉桂花糕(
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紫薯削皮洗净切成薄片,放入碗中备用!
水开放入蒸锅中大火蒸20分钟紫薯就蒸熟了!
取出,趁热用勺子把紫薯按压成泥!
放入两勺白糖搅拌均匀!(可以根据自己的口味适当调整糖的用量!)
加入30克的椰蓉搅拌均匀!没有椰蓉也可以用奶粉来代替!
放置温热备用!
称重50克一个,戴上手套,揉成光滑的圆球形状!
取一个紫薯球放入法焙客月饼模具中!
向下按压一下,再向上提模具,就可以很轻松的脱模了!
依次做好所有的!
装盘,撒上适量的糖桂花即可享受美食啦!
成品图
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