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豆腐皮烤肉夹(8/14)
准备食材:猪肉40克、豆腐皮1张、黑芝麻牡蛎粉适量、葱花少许、芝士粉适量。
将豆腐皮洗净、切成小片。
将猪肉细细剁成肉泥。
在肉泥中加入黑芝麻牡蛎粉调味。
接着加入葱花。
加入一点点清水,让肉馅润一些这样会更多汁。
用筷子把肉泥搅拌均匀。 tips:大宝宝吃的话,对味道挑剔,可以稍微加点无添加的酱油提味。 如果宝宝吃蔬菜吃的不好,也可以偷偷额外加些蔬菜碎在里边哟~
将肉馅铺在豆腐皮上。
把豆腐皮叠起来,将肉馅包好。
用清洗好的牙签将豆腐皮串起来定型。
将卷好的豆腐皮肉夹放到烤盘上。 tips:如果怕豆腐皮干的话,可以在两面都稍微刷些油,这样会润一些。
小宝宝吃不了大人那样的孜然辣椒面,我灵机一动,撒上香香的芝士粉,调味还补钙哟~
放入烤箱180度烤制20分钟,把豆腐皮夹肉烤制熟透就可以出锅啦~
鲜嫩多汁,咬一口,豆香、芝士香配着肉糜的鲜,稍微沾点番茄酱吃,更酸甜开胃,想光盘太容易了!