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电饭锅啤酒卤鸡(7/8)
准备食材,洗净。可加入更多自己喜欢的食材,如鸡蛋、鸡爪、海带、莲藕等。此菜谱准备了鸡翅、鸡尖、鸡胗和豆腐结。
先把鸡翅鸡尖鸡胗放入冷水锅内烧开水并放入一大勺料酒,1分钟后关火,去血末,捞出。
电饭锅底铺入姜片葱段大葱。
依次放入鸡翅鸡尖鸡胗豆皮。
把香叶辣椒八角等香料放入锅内。
再放入1勺盐、1大勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱。
倒入一听啤酒。盖盖点开始煮饭键。
中途记得翻一下防止粘锅且食材均匀上色。40分钟左右就可以出锅啦!ENJOY!