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玉米胡萝卜黄瓜火腿丁(1/8)
准备好食材,洗净。
玉米、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切小丁。
开火,锅烧热放一点食用油先煸炒一下火腿丁,炒出香味后盛出。
先加入胡萝卜丁煸炒片刻,稍稍变色后放入黄瓜丁一起煸炒,直到胡萝卜丁稍稍发软(可以加一点水炒,软的快一些)。
加入玉米丁,火腿丁一起翻炒。
加入一勺蚝油。
加入一小勺盐(如果不知道加多少可以先加小半勺之后尝一下,酌情增减)。
炒炒炒,喜欢脆一点就少炒一会儿,软一点就多炒一会儿,炒好后盛出就好啦。