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家庭版鹅块粉丝(0/15)
美丽的白天鹅,我女儿和儿子到现在还在找他们的宠物白天鹅!
鹅绒毛很多,特别难处理,所以要有心理准备
锅里加入其中一份八角桂皮香叶,加入适量的饮用水!烧开
放入鹅块,这里是为了去油脂和血腥
烧开后捞出放入热水中备用
锅里加入适量的油,加入干辣椒桂皮香叶八角花椒爆香后加入鹅块爆炒,金黄色加酱油上色
爆炒至肉质发紧金黄状态加水,加满满一锅水,这里我们要煮很久,一锅水也担心不够消耗的
这是一个小时左右看的,水消耗很快
把大火变成了中小火
泡点粉丝,我们家都比较爱吃粉丝,所以我泡的比较多
尝尝可以吃的动时候加入粉丝
粉丝煮看以后再加入鹅肝和葱花
加入盐调味,其实调料就多余了!鹅肉已经很鲜了!
成出
成品图