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烧饼～层次分明 表面酥脆香(10/17)
放入油皮材料，搅拌均匀。
揉出扩展膜，大概用了5分钟。
油酥材料混合均匀。
一定要均匀哦。
油皮等分12份，28g一份。 油酥等分12份，14g一份。
油酥包入油皮。
静置10分钟。
第一次擀皮，卷起，静置10分钟。
第二次擀皮卷起，静置10分钟。
用筷子中间压一下，两头对折后捏紧。
擀开。
包入豆沙或白糖后擀圆，记得收口朝下擀。
摆入铺油纸的烤盘后，表面刷全蛋液。
撒黑芝麻。
烤箱上下180℃预热15分钟后，烤盘放入中层，烤20分钟。
晾凉。
咬一口，不要太酥脆啦，层次分明～