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桂花红糖油汤圆(1/6)
200克糯米粉,分次加入温热的水,揉成不沾手的团即可。
大约一个15克左右,先用手心搓圆再按压扁平。热锅下油,把汤圆放入煎制。
中小火煎至两面焦黄。
加入50克红糖。
加入小半碗开水。大火收汁。
红糖汤汁浓稠即可出锅,撒上芝麻桂花。