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老北京爆肚(2/11)
粉丝用热水泡软，如果着急，也可以用沸水煮，5min即可
鲜毛肚洗净切丝
准备好葱、蒜、香菜
毛肚沸水焯水6-10s
两勺芝麻酱用水和开
加入盐、生抽搅匀
泡好的粉丝，从水中捞出，截短
加入焯水后的肚丝
加入葱、香菜、蒜末
淋入和好的芝麻酱汁
拌匀，简单又美味，