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芹菜豆芽荤素包子(2/15)
将1000克面粉，加入10克酵母粉，10克白糖，温水和面，揉面团醒发，现在夏季一般一个小时就可以了
豆芽洗净剁碎备用
芹菜切碎备用
锅里放一点油，把肉粒放进去炒，炒的肉粒稍微干
加入少许老抽翻炒，将里面的多余油倒出来
放入芹菜豆芽，调料翻炒一分钟
最后加入葱姜拌匀
馅就好了
面发至两倍大，蜂窝状就好了
揉面排气，分成小挤子，擀皮
包子包好二次醒发10分钟，水开上锅蒸
水开上气蒸8分钟，闷一分钟就可以了
包子出锅，卖相还可以吧
肉沫筋道，豆芽有嚼头儿，芹菜脆爽，吃起来一点不腻，配个蒜瓣真的是太好吃了
夏天的味蕾需要激活哦，快来试试吧