XO酱方便面的做法_菜谱

方便面只取面饼和干蔬菜包，水烧开下面。把面烫散即可捞起备用。不要烫太软。

包菜切细丝（包菜分两种，圆的脆口，扁的比较软，按个人喜好选择）

豆芽掐好

锅里热油，放入蒜米炒香，然后加入包菜豆芽。炒半熟后拨到锅边，空出一个位置打入一个鸡蛋，炒成蛋松。炒好后和包菜豆芽混合翻炒，这时候加入一勺XO酱，一勺沙茶酱，翻炒均匀。

接着放入面条，加入少量蚝油，混合翻炒，块起锅时再加入一勺Xo酱。就完成啦！