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三丝炒面(3/12)
大碗面放锅里水煮开捞起，过冷水沥干备用
洋葱切丝，火腿肉切丝，葱切段，干葱头切碎备用
3个土鸡蛋
热油锅，打入三个鸡蛋煎熟铲起
热油锅，加入洋葱丝，干葱头爆香，加入火腿肉翻炒一下
加适量酱油
倒入备用的面翻炒
倒入煎好的蛋，青菜继续翻炒，最好用一双筷子一起翻炒，更加均匀
这样差不多，青菜变软变翠绿色
加1勺豆瓣酱
翻炒均匀就可以了
家庭版的三丝炒面，简单又美味，在家也能做美食！