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干煸五花肉豆角丝(
3
/5)
250g扁豆洗净斜着切成豆角丝,备用
肉片,蒜片备用
小火把肉片煸出油,五花肉最好
下入扁豆丝,快速翻炒,淋一勺生抽,一勺蚝油,半勺盐,3滴老抽,翻炒均匀,加入小半碗水,中火炖至收汁软烂
出锅撒鸡精半勺