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炸鲜奶（附自制面包糠做法）(0/13)
吐司或者面包切成小块，一定要切小！否则里面会烤不透。
烤箱120℃，热风功能（有热风最好啦，aca的这款空气炸烤箱有烘烤，空气炸，热风，发酵），20分钟。注意不要烤糊！ 烘烤好的面包丁直接用料理机打碎。没有的话可以装在厚的保鲜袋里用擀面杖敲碎。自制的面包糠保质期短，尽快吃完。没有吃完的部分密封好冷冻保存
【炸鲜奶】 牛奶+玉米淀粉+砂糖。称量后搅拌均匀
小火加热，持续搅拌。直至粘稠顺滑状态。
装入大小合适的容器。冷冻至凝固变硬可以切。
切成合适的形状
依次蘸取玉米淀粉，全蛋液，面包糠
均匀摆放在炸网上。底下不要铺油纸，会影响热气循环
提前预热烤箱。选择空气炸功能，转180℃，10分钟
放在底层哦。中层会上色过快容易糊
到时间后取出装盘就可以了
非常快手又好吃的一道菜
神奇的炸鲜奶~