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《水煮茄子》(
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茄子最好是这种自家种的比较纯天然,没有种去外面买的也可以
把茄子和玉米洗干净,用刀把茄子从中间划破,
上锅把玉米鸡蛋一起放锅中,玉米和鸡蛋煮的时候会比较长,煮个二十分钟左右吧煮的差不多了再把茄子放下去一起煮,茄子容易熟的快,煮的时候可以切小米椒大蒜
先把煮好的茄子先捞起来不容易烂,为了保持茄子原本的模样,玉米和鸡蛋待煮熟再捞
最后一步煮熟搭配的样子是不是很简单,这道菜的话也比较省时间,喜欢吃配菜的朋友可以再搭一点哦