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不要十分钟做好一顿饭·土豆肥牛盖饭(2/6)
肥牛卷用开水烫出泡沫，洗净备用。（最好先解冻泡一个小时，泡出血水）
土豆、洋葱切丁备用
2勺黑胡椒酱、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、白砂糖少许，淀粉适量，水半碗。搅拌均匀备用。
锅里加油烧热，倒入土豆丁翻炒至变色。加入洋葱。
洋葱炒出香味，倒入肥牛。加入调好的汤汁。中火烧至汤汁浓稠，如果想要颜色深一些，可以加入少许老抽调色。
盘子里放上米饭，再来一勺土豆肥牛。好吃得添盘～～