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把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子(11/17)
准备食材。
在面粉中加少量的盐搅拌均匀。
少量多次加入清水用筷子搅拌成絮状。
揉成光滑面团，盖保鲜膜醒15-20分钟，然后再次揉光。
粉丝用温水泡软备用。
豆腐用手捏碎。
辣白菜切碎加入豆腐碎中。
粉丝切碎加入。
将馅料抓拌均匀，可根据个人口味添加盐和香油调味。
醒好的面分成大小合适的剂子，压扁擀成饺子皮。
填上适量的馅料。
对折将边沿捏紧。
在将两边叠加捏紧，成元宝状。
放入笼中，上锅隔水蒸12分钟。
1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，3勺米醋，调个蘸汁。
大部分韩式蒸饺都是用辣白菜做主食材包的 并且蒸着吃的比较普遍 很少有煮着吃的！
辣白菜的饺子吃起来一点都不腻，对那些不喜欢吃油腻的食物的小伙伴们是再好不过的选择啦！