排骨炖豆角(
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食材清单
豆角掐头去尾,切成小段
豆角焯煮3min断生。 排骨焯去血水
热锅刷油,放葱姜片爆香
放排骨煸炒至微黄
放入豆角搅拌均匀
放适量酱油和半碗清水,搅拌均匀
盖上盖子,中大火炖煮至熟透