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可可蔓越莓面包(5/8)
材料集合 除黄油和蔓越莓干外其他材料混合均匀后，加入黄油揉出薄膜
盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
发酵好的面团分成两个60克小面团，剩下的平均分成两份，盖上保鲜膜松弛十分钟
大份的面团揉入蔓越莓干，60克小面团擀成大图案片，抹上适量软化黄油
大面片包裹住蔓越莓面团，进行二次发酵
发酵好的面团表面撒高粉，割口
烤箱170度烤35分钟左右，上色后可以盖上锡纸
喜欢吃巧克力也可以在面团中间爆一块巧克力