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香辣蒜头(5/12)
蒜瓣拔去外衣,只留一层薄皮,掰成一瓣一瓣的即可!
处理好的蒜瓣放进盆中加入适量的水浸泡半个小时!
捞出沥干水份备用!最好用厨房纸把蒜瓣再吸一遍水分,以免炸的时候蹦油!
锅烧油倒入适量的油烧至七成热!
放入蒜瓣中小火慢慢的炸!
炸至蒜瓣皮开口就可以捞出沥干油份备用了!
炸好的蒜瓣放入碗中!
放入适量的万能烧烤撒粉翻拌均匀即可食用!
成品图
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