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蜜桃成熟时,七月の“桃子酱”~(10/13)
桃子洗净
去皮, 我就用手剥的,因为买的桃子已经很软了,好剥
切成块,用手抓抓捏捏,整出果汁来,目的是这样就不用加水了,果汁就是水
小火炖一小时,期间记得用勺子翻翻,别糊底
剥下来的桃子皮别扔,加点水煮煮
水蜜桃粉的桃汁,冰镇之后老好喝了
看看,我的桃皮汁是粉色的,汇源是黄色的我觉得粉色的好看
水熬没了就加糖,当桃子肉总共熬一小时后差不多这个样子那就是可以了
凉凉后密封罐装起来,冷藏能吃很久
我做了蛋糕涂抹,当然你可以吐现成的面包片也好吃
桃子酱蛋糕成品,哈哈哈,粉红
桃子皮汁,干杯~
涂上厚厚的一层蜜桃酱,美味