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家安乐享早餐：肉酱蔬菜拌面+雪梨黄瓜汁(9/12)
黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝分别切丝备用。
葱、蒜、泡椒切碎备用。
豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉、水调成酱汁。
先将调好的酱汁倒一半到肉馅中腌制十分钟。
锅中倒入少许油，先将葱、蒜、泡椒碎炒香。
倒入腌制好的肉馅，将其炒散。
再倒入剩下的酱汁，炒至酱汁浓稠即可。
鸡蛋打散摊成饼切丝。
水开先将胡萝卜烫熟捞出。
再将面条煮熟。
码上黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、鸡蛋丝、再浇上一勺肉酱。
一道开胃又营养的肉酱拌面就做好了。