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椰香糯米鸡(8/8)
将糯米洗净后浸泡2个小时，姜切丝备用
将去骨的鸡腿肉切成丁，加入姜丝、生抽、玉米淀粉、料酒和盐，搅匀腌制约1小时备用
将泡好的糯米沥干水分，倒入椰子水煮成糯米饭备用
将洗好的白菜叶烫软，包入适量糯米饭和鸡腿肉，卷好后收口向下放在盘子里 *也可以用包菜叶
冷水上锅，蒸25分钟再焖5分钟即可
最后装饰点圣女果，好吃又管饱的椰香糯米鸡完成~
蒸好的椰香糯米鸡看起来鲜嫩而又光滑，就像一块块美玉一样，让人舍不得下嘴。 一口下去，清新的椰香立刻飘散开来，和鸡汁、菜汁的鲜甜融合在一起，若隐若现。 而鲜嫩的鸡肉、软弹的糯米饭和多汁的菜叶吃起来非常有层次感，一口下去就像在沙滩上吹海风一样，超满足~
好吃！