菜花用手掰成小朵

用水焯一下，

然后锅里放入少许色拉油，一点点耗油，把焯好的菜花倒入锅中翻炒，一次放入盐，芥末油根据自己的口味放不然会很呛鼻子，最后放入味精，炒大概两分钟就可以，这道菜放凉了好吃