贝柱虾仁海鲜披萨(9/10)
食材清单
Bigtummy贝柱、虾仁解冻3分钟。
拿出一个干净的小碗,敲打一个鸡蛋,用筷子将鸡蛋充分打散。
分多次倒入低筋面粉,加入少量清水,搅拌均匀成糊状。 (tips:面粉避免一次性倒入,难以搅拌均匀出现小疙瘩,会影响宝宝食用的口感。水可以一点一点加入,这样可以看情况调整水的分量哦。)
将清洗干净的平菇,西兰花放入沸水中焯水1分钟,玉米焯水5分钟。
同样将清洗干净的青虾仁放入沸水中焯水30秒,贝柱焯水一分钟,更方便熟透哦。
虾仁贝柱切碎,所有蔬菜同样切碎,宝宝奶酪切丁,为接下来的操作做好准备。
将所有的蔬菜,肉都混合一起,搅拌均匀。
热锅刷油,将搅拌均匀的面糊倒入。
待表面半凝固状态放入食材,撒上切碎的奶酪丁,盖锅等5分钟即可出锅。