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木瓜丝酱菜(1/3)
干木瓜丝适量，清水洗2次，拧干水分。
小米辣 蒜 姜切成末，锅中倒油炒香小米辣蒜姜末加入一小勺盐。
锅中倒入适量清水将白糖煮化，加入一勺老抽，多倒入一点生抽，一勺香醋，一勺香油。煮开晾凉。最后将调料和木瓜丝搅拌均匀装瓶放入冰箱，随时可以吃。