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自制奶酪棒(少量版)(3/8)
准备好所需材料,我用的是这样的两个模具,展艺的。所有材料超市或者某宝某东都可以买到
吉利丁片剪碎,用凉水泡软。凉水够用就好,不要多
牛奶和糖加入奶锅
加奶酪片,用小火加热,搅拌直到溶解(尽量不要煮开牛奶)
牛奶离火后降温至50度左右,加入泡好的吉利丁片,搅匀,奶酪液就做好了
放入小棒,倒入液体。 也可以用勺子来装。正好装满两个模具。 装好后放入冰箱冷藏半小时左右。
脱膜就可以吃啦。也可以装到小袋子里包装成一个一个的,和小朋友们分享
还不错哦。