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咸蛋黄鸡翅(1/7)
鸡翅提前腌制一下，至少3小时以上才入味，隔夜更好
腌好的鸡翅放在烤架上，180°30分钟，热量允许的可以裹淀粉面包糠烤或者炸都行，所有美食非油炸莫属‍♂️‍♂️
烤鸡翅之余准备咸蛋黄2个，真的不能在少了，允许的可以加到4-5个，我是用咸鸭蛋剥出来的，剩下的蛋白也不能浪费，炒个菜用，如果是直接买的咸蛋黄先用烤箱喷酒烤5-10分钟，在弄碎了
加一点点油，放入咸蛋黄翻炒，因为油少怕糊所以一定要小火，小火炒到冒泡泡放入鸡翅
随便翻炒几下，裹匀鸡翅就可以出锅了
撒点欧芹摆盘
真的好吃