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#夏日消暑，非它莫属#剩米饭变身日式肉松玉米小饭团(10/11)
隔夜米饭打散 加入火腿碎 袋装熟的玉米粒 其他材料不需要太多 不然饭团太容易散
米饭冷藏后有点干 加一点凉白开打散 和火腿碎 玉米粒拌匀 微波高火加热两分钟
一大勺蚝油 一勺尖黑胡椒粉 一点凉开水
搅匀成酱汁备用
捏饭团：米饭在手里铺一层 加海苔肉松 再按一层米饭
整理成三角形饭团
平底锅刷一层油 下入饭团 中小火煎
刷一层酱汁 再翻面
另一面也刷酱汁 撒一些熟芝麻 煎制就为了两面定型 刷酱汁有味道 米饭这些材料都是熟的 不用煎太久 一面有个一两分钟足够了
我还做了一个不用煎的：米饭 火腿碎 肉松 玉米粒 直接拌匀 捏成球形
小盆友都吃光了哈 开心