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节瓜柴鱼沙白瑶柱汤(
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把所需要的食材准备好: 香菇温水浸泡30分钟 黄豆,芡实,陈皮冷水浸泡30分钟 柴鱼,瑶柱冷水浸泡20分钟
冷水下锅,拍烂姜片,放黄豆,芡实,陈皮,柴鱼,瑶柱,香菇,把浸泡过香菇和柴鱼瑶柱的水一起倒进锅中,煮30分钟(中途可以多次揭盖,黄豆芡实会开得比较快)
节瓜削皮切块,放进锅中煮开
放入个头大的沙白和胡椒粉(沙白先用盐水泡出沙子,再用料酒腌制一下祛腥)大火煮至开壳即可放盐调味出锅。
Ok啦!