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蓝莓酱(1/4)
选择酸甜味醇的蓝莓~我选择的是自己家小院里种的，没有特别的甜，但是莓果味很好
先将一半的砂糖和所有蓝莓放进锅里，小火顺时针搅拌，逐渐的，蓝莓的汁水开始析出
到这个状态时，加入一颗柠檬的柠檬汁，和适量的白兰地酒，搅匀后，加入另一半的砂糖，继续熬制。当蓝莓的汁水充分析出后，转大火收汁至粘稠状后关火。
放凉之后，就可以装瓶冷藏保存啦~