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#夏日消暑，非它莫属# 吃不够的上汤菜系：上汤娃娃菜(2/7)
娃娃菜洗净切块，木耳泡发洗净切小朵。
皮蛋和火腿切小块。蒜瓣切片。
锅内少许底油，烧热后放入蒜片、炒至金黄。
下皮蛋和火腿块，炒半分钟，让二者和油充分接触。照片拍糊了～～～
倒入热水（不要凉水），大火烧滚，这样汤色才会变白。
下娃娃菜和木耳，加入盐、糖、味淋和鸡粉调味。
炖煮至蔬菜熟了即可盛出。 鲜美无比啊！