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酱香饼辣酱(多用辣酱)(1/7)
锅中倒入油加热至锅边冒青烟，230度关火，冷却至180度后加入食材一开小火炒制1-2分钟。红泡椒切碎备用。
加入食材二，中火炒制3分钟。
在加入食材三，炒制1-2分钟。继续加入食材才四，2分钟。
最后加入食材五，1分钟左右关火。
再倒入食材六，混合均匀。
冷却后倒入破壁机中打成酱汁，用不完的酱料密封放冰箱冷藏。
如果不喜欢这么浓稠的酱料，可以用高汤稀释一下，用多少稀释多少。