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番茄肥牛煲 宝宝辅食食谱(3/11)
· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 肥牛200克 胡萝卜80克 / 圆葱60克 番茄酱25克 / 番茄1个 / 土豆1个 辅料：油 / 酱油
番茄划十字口，然后倒入沸水中烫1分钟，剥除外皮。
西红柿、胡萝卜、土豆、洋葱分别切成小块。
肥牛片放入锅中焯水，然后捞出。
锅中倒油，先加入圆葱煸香。
然后加入番茄、番茄酱，充分翻炒均匀。
继续加入胡萝卜丁、土豆丁，翻炒均匀。
然后倒入少量酱油、鲜菇粉翻炒，给食材调味。
加入适量热水，盖上锅盖焖个10多分钟，至胡萝卜土豆丁熟透。
然后开盖加入肥牛，搅拌均匀。
最后盛入碗中即可。或者这道菜可以直接盖在米饭上，伴随着番茄酸酸甜甜的味道，和肥牛的肉香味，特别下饭。