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茄汁嫩豆腐(
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准备3条玉子豆腐,(少了不够吃啊,哈哈)
豆腐对半切开
切成相等的豆腐块
切好的豆腐用玉米淀粉两面沾一下
平底锅倒油,将豆腐煎到金黄
豆腐煎到这样就可以罗!
放小葱煸香
一个西红柿提前切丁,倒入煸香
一勺西红柿酱,一勺耗油,一勺糖,一勺生抽,一勺水,一点盐。倒入西红柿锅内
西红柿煮烂倒入煎好的豆腐
因为豆腐上有淀粉,收收汁,一款非常美味的茄汁豆腐就做好罗!