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格瓦斯吐司(12/12)
汤种制做，格瓦斯，高粉，酵母粉混合，常温半小时，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏14个小时以上；
在汤种先加入所有液体（格瓦斯，牛奶，炼乳，鸡蛋），加酵母粉拌匀；
加入高粉，盐，奶粉；
揉成一个光滑的面团
加入黄油
揉出手套膜
揉成团，一发。
大约1个半小时，手指插入面团，不回缩，一发发好；
排气平均分成两6份；
每份檊成长条，再卷起来，放入吐司盒，入烤箱二发，烤箱内放一碗热水。
发现至8，9分满，二发发好；
上下火165度，烤35分钟，就可以出炉啦！