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健康的千张炒肉(0/5)
千张切条可以放水中泡5分钟，水中可以加一勺食盐
肉切片后，加点酒和生抽腌制5-10分钟
锅放油，中火，加点蒜炒会儿后放肉片，肉变色后炒一会儿就好，肉炒好后盛盘
锅中加油，放入千张炒一会儿之后再加入肉
继续炒会儿就可以出够锅了，可以试下味道后加适量盐再出锅