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就爱这份酸爽，俄式酸黄瓜(2/7)
小黄瓜洗净，晾干水分
加入盐，腌一晚上
水中加入花椒、醋、冰糖、香叶、花椒煮沸，晾凉
黄瓜腌出的水倒掉，挤出水后，放入晾凉的水中，再加入几颗洗净晾干的荤香，加入白酒
放入冰箱，密封保存
接下来，就要靠时间来见证奇迹了
这是腌了三个月的样子，黄瓜已经褪去了青涩，佐餐的佳品哦