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糯米红团(莆田特产)(
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糯米淘干净,放入电饭锅,加入比平时煮干饭的水位少些,不要煮的太稀太软了,煮好加入白糖放凉,白糖可以根据自己喜好添加
面粉,糯米粉。少许白糖拌匀,水里加点红丝绒液,和成软硬适中的面团
取一块面团擀成薄片,包上糯米饭用模具压出花型
水开蒸十分钟,就可以了
蒸好颜色就会变的鲜红好看