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外酥里软~小蛋糕(9/10)
黄油隔水融化成液态备用
两个鸡蛋打入大碗中，加入盐和细砂糖用打蛋器搅拌均匀
筛入低筋面粉用‘十字’手法混合均匀
倒入放凉的黄油一起搅拌均匀
搅拌成光滑细腻的面糊，倒入裱花袋中
早餐机的蛋糕模具预热1分钟，裱花袋剪小口，面糊挤入蛋糕盘里
盖上盖子，烘烤3分钟即可
表面上色即可，中途可以打开看看上色情况
装盘放入水果装饰，筛入糖粉，配上一杯牛奶
简单美味，外酥里软，一口一个停不下来，不用烤箱，只需要一台早餐机就解决了