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韭菜盒子(6/6)
鸡蛋加一丢丢盐，下油锅炒熟放凉后切碎。粉丝用开水泡发后切碎。韭菜切碎。
将切好的韭菜、鸡蛋和粉丝碎放入碗中，加入白胡椒粉、蚝油、味极鲜酱油、香油和盐，搅拌均匀。虾仁洗净备用。
将昨晚和好的面，分成两个大小相同的面团，擀成薄饼。
将调制好的馅料倒入其中一张面饼上，记得放上虾仁哈✌️然后把另一张面饼覆盖在上面，用手压住从中间向边缘轻拍，拍出存留的空气，接下来用大拇指和食指捏出花边，尽量捏紧以免烙制时露馅儿
将面饼放入电饼铛烙制，中火6分钟左右
外表金黄酥脆，馅料鲜香十足