肉沫茄子圈(
3
/11)
茄子切2厘米的茄子圈
挖掉里面的茄子肉
茄子肉打成沫
瘦肉打成沫
放入鸡蛋，肉沫，葱花
加入上面的调料，搅拌均匀
锅中放油，放入茄子圈
加入肉沫
煎至两面金黄
这样即可
摆盘即可
