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减脂三菌酸辣汤(4/7)
切配菜
木耳 香菇 金针菇焯水捞出备用 （时间三分钟，捞出来，控干水分。焯水的目的是去掉三种食材中的杂质，也可以去掉三种食材的杂味，做出来的汤，才会更加的鲜。）
油热 加蒜 姜 葱白
加水
水沸后加入焯好的三菌、火腿肠
水再次沸腾后，勾芡，加一个鸡蛋，加盐、生抽、醋、香油调味
出锅后，加香菜、香葱，完成了