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滑肉冬瓜(4/5)
冬瓜切片
瘦肉切片，加鸡蛋一个，生粉四小勺，两小勺生抽，姜粒和匀
准备好配料，蒜片，姜丝，花椒，葱花
锅中加少许油，姜丝，蒜片，花椒炒香；再加冬瓜翻炒后加少量水；等冬瓜熟后加入肉片
翻炒两分钟后加盐，花椒粉，鸡精，葱花，再翻炒均匀起锅！！！