滑肉冬瓜(
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冬瓜切片
瘦肉切片,加鸡蛋一个,生粉四小勺,两小勺生抽,姜粒和匀
准备好配料,蒜片,姜丝,花椒,葱花
锅中加少许油,姜丝,蒜片,花椒炒香;再加冬瓜翻炒后加少量水;等冬瓜熟后加入肉片
翻炒两分钟后加盐,花椒粉,鸡精,葱花,再翻炒均匀起锅!!!