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不太正宗但太好吃的煎饼果子(4/11)
做薄脆饼。将面团揉好用压面机最薄档压出薄片切刀口。
炸好，出锅密封保存待用。
面粉+玉米面+荞麦面，盐，十三香混合加水调制面糊状。
土豆、培根、青椒切丝炒好备用，葱花切好备用
黄瓜切条备用。
抹酱调好备用。
平底锅烧热抹油，摊一饼，加鸡蛋，葱花，芝麻
饼皮翻面刷酱，放薄脆饼，土豆丝，黄瓜条
卷好就可以开吃啦，香得狠
满满的馅料。
再配上一碗自制的酒酿。完美！