椰蓉馅(南瓜泥)(
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帮黄油提前拿出来融化,南瓜蒸熟打成泥(我觉得打成泥比较好,如果是按压的南瓜泥没有打出来的好)帮所以材料全放入一个大点的碗里,戴个一次性手套去蹂躏它吧(用筷子搅拌的不均匀哦)
蹂躏均匀了就放入冰箱冷藏一会,这样黄油可以凝固一下,方便分小椰蓉团,我是直接用了。
称一下克数。
分出8个椰蓉团,每个21.8克左右,我要用来做椰蓉蝴蝶结面包,所以直接用了。