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青汁牛肉锅盔(14/18)
将面发好，具体的请看青汁馒头的发面方法
准备食材
牛肉切片
剁成肉沫加生姜
剁细就可以了
葱切小圈
牛肉馅儿里放适量盐白糖麻油酱油，蒜一瓣，顺时针搅拌
肉馅儿里的麻油分三次加入，冷藏十分钟
这时候我们来豁面
搓成长条
分成三个剂子
肉馅儿满满
轻轻按压
锅里放猪油，记住小火哦
包好的饼沿着边在次轻轻按压
小火煎至两面金黄
配上黑芝麻豆浆，开吃啦
宝贝说烫，所以就把锅盔切了一下