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韩式甜辣鸡爪(
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给胖胖的鸡爪洗干净
用剪子把指甲都剪掉
鸡爪冷水下锅,放葱、姜、香叶、花椒、料酒,大火煮开
煮开后把浮沫撇干净
盖盖子中小火煮二十分钟
煮好的鸡爪放凉水里,煮鸡爪的水不要倒掉!
三勺韩式辣酱,两勺番茄酱,两勺糖,三勺酱油,一勺白芝麻调匀作为酱汁
锅中倒油给蒜末炒香
鸡爪沥干水分导入锅中翻炒
倒入刚刚调好的酱汁和高汤,中小火盖盖子煮鸡爪
汤汁不多的时候大火收汁
一道好吃的韩式甜辣鸡爪就做好啦~